INGRÉDIENTS
- 2 poivrons rouges
- 2 CAS de Vinaigre à la pulpe de cerise noire et fève tonka
- 4 CAS d’huile d’olive au goût à l’ancienne
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
PRÉPARATION
- Mettez au four température 200° (thermostat 8) les 2 poivrons pendant 30 mm, retournez les de temps en temps
- Sortez du four les poivrons et laissez refroidir
- Pelez et égrainez les poivrons
- Mettez tous les ingrédients dans un mixer afin d’obtenir une crème
Cette crème de poivrons à tartiner sur du bon pain au levain, vous pouvez l’agrémenter de tranches d’avocat, de fromage de chèvre, de filets d’anchois ou bien des lamelles de tomates
BON APPETIT!
